AfbeeldingSalt - The Essence Of Live ;
San Francisco Bay
Middlebury, New England
Henderson, Nevada
Lancaster, South Carolina
Avery Island, Louisiana
De documentaire toont de verschillende manieren waarop keukenzout gewonnen wordt en de diverse toepassingen ervan.
0:00:09Kamelen vervoeren zakken zout.
0:00:38Vijf mannen - met elk een stok - wrikken een zoutkorst los.
0:00:52Jongens bewerken een stuk zout tot een rechthoek.
0:00:59De rechthoekige stukken zout worden op een kameel geladen.
0:01:07Een karavaan trekt voorbij.
0:01:20Op een markt liggen blokjes zout.
0:01:47Beelden van de (zoute) zee.
0:36:57Avery Island is een natuurgebied in Louisiana.
0:02:58Ondergrondse zoutmijn.
0:03:23Het boren van gaten gebeurt hier met een op een voertuig geplaatste boormachine.
0:03:35In de gaten worden explosieven geplaatst.
0:03:53De lont wordt aangestoken.
0:04:20De explosie maakt het zout los.
0:04:32Een shovel schept het zout in een vrachtauto.
0:05:07De vrachtauto stort het zout op een hoop.
0:05:19In de tropen wordt zout gewonnen in zoutpannen in de open lucht.
0:05:49In San Francisco Bay wordt zout met een machine uit een zoutpan geoogst en in een smalspoor trein gestort. De treinen brengen het ruwe zout naar een wasserij.
0:07:29Een derde manier van zoutwinning is het in de grond pompen van water.
0:07:59In vacuümpannen wordt de weer uit de grond opgepompte pekel verdampt.
0:08:36Onder een microscoop blijkt het zout uit kristallen te bestaan.
0:09:01Het zout wordt verpakt.
0:10:13Los gestort zout wordt per schip vervoerd.
0:10:54Zout wordt ook per trein vervoerd.
0:11:13Bij een boerderij nabij Westcliffe, Colorado, in de schaduw van de Rocky Mountains, worden zoutlikstenen van 50 pound voor het vee gebruikt. In totaal gaat het om anderhalve ton per week. Die bijvoeding is een l plaatsen van likstenen kan het vee ook naar een gewenste plaats worden geleid.
0:13:46Een bergbeekje neemt onderweg mineralen op. Dat kan problemen veroorzaken, zoals hard water in de gokstad Las Vegas. In de kelders van hotels staat apparatuur voor ontharding, die werkt op basis van keukenzout.
0:16:23Een chemische fabriek in Henderson, Nevada, maakt caustic soda en chloor door elektrolyse van keukenzout.
0:17:29Een textielfabriek in Lancaster, South Carolina, gebruikt zout voor het bleken van weefsel.
0:18:34Zout wordt gebruikt voor het conserveren van voedsel in blik en diepvries.
0:19:42Ook bij het maken van kaas en boter wordt zout gebruikt.
0:20:14In Middlebury, New England, wordt zout gebruikt om in de winter op de wegen te strooien.
0:22:47Na ongevallen en op de intensive care wordt een zoutoplossing in de bloedbaan gebracht. Omdat bloed veel zout bevat, wordt het bloed zo aangevuld. Bij operaties voorkomt een zoutoplossing dat patiënten in een shock toestand raken. Elk menselijk lichaam bevat ongeveer 7 ounce zout. Het natrium uit keukenzout zit in tranen, moedermelk en maagsappen.
0:24:46Aan keukenzout wordt jodium toegevoegd.
0:25:27Ongeboren kinderen worden door een zoutoplossing beschermd.
0:26:09Bij beelden van een zee wordt onder andere gezegd dat we niet kunnen leven zonder zout.
0:26:41Aftiteling.
1979, 1979
{CBBD3C77-35AD-40B7-B350-DE1E484DEC9F}