AfbeeldingSalt - The Essence Of Live ;
Lancaster, South Carolina
Avery Island, Louisiana
Henderson, Nevada
San Francisco Bay
De documentaire toont de verschillende manieren waarop keukenzout gewonnen wordt en de diverse toepassingen ervan.
2:15:29Kamelen vervoeren zakken zout.
2:15:58Vijf mannen - met elk een stok - wrikken een zoutkorst los.
2:16:12Jongens bewerken een stuk zout tot een rechthoek.
2:16:19De rechthoekige stukken zout worden op een kameel geladen.
2:16:27Een karavaan trekt voorbij.
2:16:40Op een markt liggen blokjes zout.
2:17:07Beelden van de (zoute) zee.
2:52:17Avery Island is een natuurgebied in Louisiana.
2:18:18Ondergrondse zoutmijn.
2:18:43Het boren van gaten gebeurt hier met een op een voertuig geplaatste boormachine.
2:18:55In de gaten worden explosieven geplaatst.
2:19:13De lont wordt aangestoken.
2:19:40De explosie maakt het zout los.
2:19:52Een shovel schept het zout in een vrachtauto.
2:20:27De vrachtauto stort het zout op een hoop.
2:20:39In de tropen wordt zout gewonnen in zoutpannen in de open lucht.
2:21:09In San Francisco Bay wordt zout met een machine uit een zoutpan geoogst en in een smalspoor trein gestort. De treinen brengen het ruwe zout naar een wasserij.
2:22:49Een derde manier van zoutwinning is het in de grond pompen van water.
2:23:19In vacuümpannen wordt de weer uit de grond opgepompte pekel verdampt.
2:23:56Onder een microscoop blijkt het zout uit kristallen te bestaan.
2:24:21Het zout wordt verpakt.
2:25:33Los gestort zout wordt per schip vervoerd.
2:26:14Zout wordt ook per trein vervoerd.
2:26:33Bij een boerderij nabij Westcliffe, Colorado, in de schaduw van de Rocky Mountains, worden zoutlikstenen van 50 pound voor het vee gebruikt. In totaal gaat het om anderhalve ton per week. Die bijvoeding is een levensvoorwaarde. Door het pl het vee ook naar een gewenste plaats worden geleid.
2:29:06Een bergbeekje neemt onderweg mineralen op. Dat kan problemen veroorzaken, zoals hard water in de gokstad Las Vegas. In de kelders van hotels staat apparatuur voor ontharding, die werkt op basis van keukenzout.
2:31:43Een chemische fabriek in Henderson, Nevada, maakt caustic soda en chloor door elektrolyse van keukenzout.
2:32:49Een textielfabriek in Lancaster, South Carolina, gebruikt zout voor het bleken van weefsel.
2:33:54Zout wordt gebruikt voor het conserveren van voedsel in blik en diepvries.
2:35:02Ook bij het maken van kaas en boter wordt zout gebruikt.
2:35:34In Middlebury, New England, wordt zout gebruikt om in de winter op de wegen te strooien.
2:38:07Na ongevallen en op de intensive care wordt een zoutoplossing in de bloedbaan gebracht. Omdat bloed veel zout bevat, wordt het bloed zo aangevuld. Bij operaties voorkomt een zoutoplossing dat patiënten in een shock toestand raken. Elk menselijk lichaam bevat ongeveer 7 ounce zout. Het natrium uit keukenzout zit in tranen, moedermelk en maagsappen.
2:40:06Aan keukenzout wordt jodium toegevoegd.
2:40:47Ongeboren kinderen worden door een zoutoplossing beschermd.
2:41:29Bij beelden van een zee wordt onder andere gezegd dat we niet kunnen leven zonder zout.
2:42:01Aftiteling.
1979, 1979
{477C71E4-D2F8-42D2-A651-AC2988C1CCE5}