Een bedrijfsfilm uit 1960 over de voor die tijd moderne verwerking van melk, opgenomen in de coöperatieve melkinrichting 'Lonneker' te Enschede, met beelden van o.a.:
00:00:00
Een moeder en haar dochtertje bestellen tijdens een fietstochtje op een terrasje een kopje koffie en een glas melk, de ober gaat aan de slag om de bestelling uit te voeren.
00:03:43
Melken op de boerderij met een mobiele melkmachine.
00:05:39
De melk gaat op transport naar de melkfabriek.
00:07:21
De melk arriveert bij de fabriek, de melkbussen worden geleegd en daarna gereinigd.
00:08:38
Het laboratorium test de melk op kwaliteit en vetgehalte.
00:11:03
De melk wordt verwerkt tot de voor consumptie veilige en geschikte melk.
00:13:08
De room wordt gescheiden van de melk, daarna wordt de melk verhit en gepasteuriseerd.
00:14:46
Voor de tweede maal controleert het laboratorium de kwaliteit van de melk.
00:15:48
De melk gaat in de fles.
00:18:20
Boter karnen en karnemelk bereiden.
00:21:20
En verder maakt 'Lonneker' gortepap, rijstepap, havermout, chocolademelk, vanille- en chocoladevla, koffieroom, slagroom, yoghurt, enz.
Roomijs maken!
00:26:23
De producten verlaten de fabriek op weg naar de klant.
00:27:35
Een recept voor een heerlijk yoghurtgerecht voor tijdens de lunch.
00:29:26
Moeder en dochter krijgen nu eindelijk hun bestelde kopje koffie en glaasje melk.
00:30:55
Einde.


, 00-00-1960