image/svg+xml

Een video met ruwe opnames voor de bedrijfsfilm van Bakkerij Kleijer uit het Gelderse Voorthuizen, waarin het machinale proces van het bakken van brood en bolletjes wordt getoond, met beelden van:

- Het mengen van het deeg in grote mengers;

- Het aanbrengen van het deeg in vormen;

- Het rijzen van het deeg in speciale kamers;

- Het uiteindelijke bakken van het brood, het zg. Tarvo-brood;

- Het vervoer naar de afnemers, zoals winkels, en (super-)markten;

- Een uitgebreid interview met directeur Kleijer die vragen beantwoordt omtrent het productieproces., 00-00-1982

Een video met ruwe opnames voor de bedrijfsfilm van Bakkerij Kleijer uit het Gelderse Voorthuizen, waarin het machinale proces van het bakken van brood en bolletjes wordt getoond, met beelden van:

- Het mengen van het deeg in grote mengers;

- Het aanbrengen van het deeg in vormen;

- Het rijzen van het deeg in speciale kamers;

- Het uiteindelijke bakken van het brood, het zg. Tarvo-brood;

- Het vervoer naar de afnemers, zoals winkels, en (super-)markten;

- Een uitgebreid interview met directeur Kleijer die vragen beantwoordt omtrent het productieproces., 00-00-1982

Omschrijving:Een video met ruwe opnames voor de bedrijfsfilm van Bakkerij Kleijer uit het Gelderse Voorthuizen, waarin het machinale proces van het bakken van brood en bolletjes wordt getoond, met beelden van:

- Het mengen van het deeg in grote mengers;

- Het aanbrengen van het deeg in vormen;

- Het rijzen van het deeg in speciale kamers;

- Het uiteindelijke bakken van het brood, het zg. Tarvo-brood;

- Het vervoer naar de afnemers, zoals winkels, en (super-)markten;

- Een uitgebreid interview met directeur Kleijer die vragen beantwoordt omtrent het productieproces.
Trefwoord:Markten, Bakkerijen, Vervoer, Winkels, Interviews, Bedrijfsfilm, Productieproces, Nijverheid, handel en diensten
Datum:00-00-1982
Datum onzeker:Nee
Uitgever:Collectie Overijssel locatie Zwolle
Bestandstype:Film
Identifier:{DC107F41-C694-4B1F-B73F-913CE9AE33C2}
Bron:Collectie Overijssel
Collectie:Beeldbank Collectie Overijssel